全自動小型自動月亮饃機(jī)，是一種把面片放在機(jī)器上，制作布袋饃的食品機(jī)械。面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。給整形后的面皮刷油防折疊后粘連。雙邊同時折疊成型，由布袋饃成型模具成型。帶自動回收殘面，使用更方便。布袋饃機(jī)器采用連續(xù)壓面，不傷面筋，使面皮光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定，口感更好。按照面點(diǎn)要求的動力學(xué)科設(shè)計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，面筋度高、持水性絕佳，且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽，有光澤，有筋度及口味。布袋饃機(jī)器的產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種布袋饃、荷葉餅、蝴蝶夾、白吉饃、燒餅、月亮饃等。主要特點(diǎn):1、主要機(jī)件均采用不銹鋼外殼，外觀美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2、采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。3、自動化程度高，定量準(zhǔn)確，厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。4、結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便。5、本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。6、生產(chǎn)效率高，是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類機(jī)型。生產(chǎn)成品范圍:適用速凍食品廠家及面食品加工廠,主要生產(chǎn)成品有:布袋饃、荷葉餅、蝴蝶夾、白吉饃、燒餅、月亮饃等。

全自動小型自動月亮饃機(jī)

全自動布袋饃機(jī)器

全自動布袋饃機(jī)詳情； 自動布袋饃機(jī)操作簡單，只需要把揉好的面放到上面，開機(jī)就能直接把做好的布袋鏌上籠蒸即可。機(jī)器做出的布袋鏌是饃漂亮、饃白、饃皮勻，既松軟又筋道，盛菜時饃不爛。代替人工，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，給用戶帶來的是更好的利潤。 布袋饃的做法 ??A、發(fā)酵面團(tuán)一份、色拉油少許 ??B、雞肉絲，黃瓜，蔥白，甜面醬，香油，糖。 ??做法： ??1、將發(fā)酵面團(tuán)分成幾個小面團(tuán)備用。 ??2、再將小面團(tuán)壓扁后，在表面抹層色拉油，再對折，壓緊邊緣成橢圓形，放入烤盤用150度爐溫烤15分鐘，烤成中心鼓起的圓餅即為布袋餅。 ??3.將材料B拌勻，把烤熟的餅剪開一開口，夾入拌勻的材料B即可。 ??布袋醬肉餅也可以做成圓形的，把發(fā)好的面團(tuán)揉光滑，然后搓成長條，分成若干小塊，每塊按扁后中間抹少許油再包攏，搟成圓片，烤箱以150℃預(yù)熱10分鐘，再將餅放入烤10分鐘，見中間微隆起時取出，烤好的布袋餅對切兩半，盛入餡料即可食用。 ??雞肉絲可用熟雞肉絲，或者把雞脯肉加調(diào)料煮熟后撕成絲。 ??餡料隨自己的口味隨意更換。 ??發(fā)酵面團(tuán)的做法：將面粉，糖，泡打粉，泡好的酵母，溫水，混合和成面團(tuán)，搓壓至面團(tuán)光滑，蓋上保鮮膜進(jìn)行醒面，約15分鐘后，面團(tuán)有原來的1．5倍大即可進(jìn)行各種發(fā)酵面點(diǎn)的制作。